Отправлено: 07.04.05 19:13. Заголовок: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

См. в теме

 Отправлено: 07.04.05 19:13. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

Я АССОЦИИРУЮ … Сейчас , ДайтИ подумать … Короче потом скажу , я сежу в интернет салоне и у меня не так много время … Хотя ЕСТЬ идея . Точно Робина я АССОЦИИРУЮ с шоколадным муссом . Потому что его сладкий , нежный , чуть дрожащий , лёгкий и одновременно сильный голосок … ОЧЕНЬ СИЛЬНО ПОХОЖ НА МУСС точно такойже , с чуть дрожащей пенкой .

 Отправлено: 10.04.05 12:30. Заголовок: Re: С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ ВЫ АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

Мусс шоколадный ^ РОБИН ГИББ^

Надо :
3 яйца
150г темного шоколада
80г масла (нарезанного мелкими кубиками)
25г сахарной пудры
1-2 ст.л. крепкозаваренного кофе

Отделить белки от желтков. Белки на холод. Желтки в посуду, а саму посуду в теплую воду. На водяной бане растопить шоколад, добавив кофе, как только он растопиться, добавить масло и взбить до однородной массы без всяких комков. Поставить массу остывать.
Желтки взбить до белой пены с 1/2 пудры. Постепенно добавить в шоколодную массу, постоянно взбивая. Взбить белки до крепкой пены, в конце добавив оставшийся сахар.
Осторожно соединить шоколадную массу и белки. Аккуратно, но тщательно перемешать до однородной массы. Мусс в красивую вазу или др. емкость и на ночь в холодильник.
Самое главное пока всё это дело готовите напевайте в слух или про себя песни БИ ДЖИЗ которые приходят на ум , тогда 100 % мусс получится очень вкусным . СИЛЬ ВУ ПЛЕ, напишите отзывы .

 Отправлено: 10.04.05 14:52. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

DI пишет:

цитата

---

Мусс в красивую вазу или др. емкость и на ночь в холодильник.

---

Робина, на ночь, в холодильник!!!

 Отправлено: 10.04.05 15:03. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

Well
а потом ещё и съесть!!!!

ЛЮДИ! как - хоть какой-то компанией соберёмся - надо будет ЭТО коллективно съесть.... ага?

 Отправлено: 11.04.05 01:01. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

роман шебалин пишет:

цитата

---

как - хоть какой-то компанией соберёмся

---

ххех... народ, каждому нужно персональное приглашение? или я за всех буду отдуваться? давайте уже таки соберемся хоть сколько-нибудь значимой компанией! полагаю оно того стоит
тем более, что теперь есть и еще один повод

 Отправлено: 11.04.05 19:06. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

у МЕНЯ ещё о БАРРИ С МОРИСОМ МНОГО РЕЦЕПОВ .

 Отправлено: 12.04.05 04:07. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

DI
давай рецепты!

ВСЕХ СЪЕДИМ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 Отправлено: 12.04.05 19:35. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

Для DI : Рецепты хде? Народ ждет ))

 Отправлено: 17.04.05 16:24. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

Простите меня плиз , У меня были очень большие проблемы с интернетом ,.
А вот обещаные рецепты :
Шоколадный десерт « БАРРИ»
что надо (для песочного теста):
• сливочное масло 300 г
• сахар 200 г
• яйца 3 шт. + 2 желтка
• мука 0,5 кг
•
• для шоколадного крема:
• молоко 300 мл
• сливки 200 мл
• 5 желтков
• сахар 100 г
• темный шоколад 200 г


Масло и сахар смешать до получения однородной массы. Затем добавить яйца и муку, после чего снова тщательно перемешать. Полученное тесто выложить в форму в виде корзинки и выпекать 15 минут при температуре 180 градусов. Затем выложить в середину шоколадный крем и печь еще 5 минут. Молоко и сливки довести до кипения, затем развести в нем сахар, смешанный со взбитыми желтками. После этого добавить шоколад и тщательно перемешать до получения однородной массы. Вылить крем в корзинку из песочного теста.
При подаче на стол украсте ПЛИЗ взбитыми сливками И еште за здоровье Барри Гибба


ИНГРЕДИЕНТЫ для 40 БИСКВИТНЫХ ПЕЧЕНИЙ «МОРИС»
1 кофейная ложка зеленого аниса в порошке
3 яйца
2ОО г сахарной пудры
250 г муки
Немного сахарной пудры для присыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогрейте печь до 160 °C, В миске или салатнике смешайте миндальную пудру и сахарную пудру. Сделайте в центре углубление, влейте в него белки и перемешайте деревянной лопаточкой, постепенно вливая розовую воду. Взбейте смесь, чтобы она немного увеличилась в объеме. Положите на противень лист бумаги для выпекания. С помощью кондитерского мешка (насадка № 6) выложите тесто продолговатыми лепешками (примерно 5 см в ширину и 6,5 см в длину). Присыпьте сахаром каждое печенье. Выпекайте около 2О минут. Как только печенье будет готово, сразу снимите его с бумаги и остудите. Когда будете есть ,всомните каким хорошим МОРИС был .

КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ ЦЕЛИКОМ С МЕДОМ И ГОРЧИЦЕЙ » БИ ДЖИС» вторые блюда Время приготовления: 15 мин + 50 мин Калорийность: В 1 порции: 470 ккалор, 19 гр жиров Ингредиенты: На 4 порции:
1.5 кг (3 lb 5 oz) целая курица
2 ст л жидкого меда
4 ст л зернистой горчицы
3 апельсина, порезанных пополам
2 ст л оливкового масла



Инструкции: Эту по-простому запеченную курицу можно подготовить за несколько часов до обеда. Подготовьте и поставьте в холодильник, но подогрейте до комнатной температуры перед тем, как ставить в духовку.

1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Положить курицу в форму для запекания.

2. Смешать мед и горчицу. Аккуратно втереть смесь под куриную кожу и немного снаружи.

3. Выдавить сок из апельсинов сверху, положив выдавленные апельсины внутрь и в форму вокруг курицы. Побрызгать маслом и приправить.

4. Запекать в духовке 50 мин, поливая выделяющимися соками. Если кожура снаружи начинает подгорать, накройте фольгой.

5. Вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 мин перед тем как разрезать ;)
Под эту куицу вкусную- вкусную очень круто получается медитировать …
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и может быть кто нибудь то же настучит рецептов ?

 Отправлено: 18.04.05 01:47. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

DI пишет:

цитата

---

1 кофейная ложка зеленого аниса в порошке

---

ой фууууу....... Морис и тошнотный вкус аниса..... бр-р-р-р-рр......
если говорить о выпечке и специях.... то он скорее ассоциируется с теплыми сдобными булочками с корицей... эдакий спокойный и уютный аромат... они еще крупным тростниковым сахаром сверху должны быть посыпаны.... и может быть даже с изюмом или сушеной лесной клубникой

 Отправлено: 18.04.05 02:25. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

Tristana
хе.... у меня Морис вполне может ассоциироваться... со ржаными лепёшками......

 Отправлено: 18.04.05 20:22. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

роман, тоже вариант... хорошая ассоциация

 Отправлено: 19.04.05 17:34. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

хм, может, мне своему любимому кофию с корицей, гвоздикой, перцем и кедровыми орешками - тоже придать соответвтвующее название?
скажем, «Одесса»....

 Отправлено: 19.04.05 22:22. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

роман шебалин пишет:

цитата

---

тоже придать соответвтвующее название?
скажем, «Одесса»....

---

ого! звучит весьма интригующе.....

 Отправлено: 21.04.05 21:40. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

Я вот согласна с Романом - насчет Мориса и лепешек!
Они такие замечательные!! и в то же время - простые..

 Отправлено: 22.04.05 13:35. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

Ассоциации прямые с бисквитом. Лёкгим, свежим......

 Отправлено: 22.04.05 15:08. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

я продолжу...

РОБИН....
утренний кофий (на фиг, и фиг, что, что я выше про «Одессу» писал!).
хорошо намолотый кофий из колоний. с пряностями. в - маленькой (китайской) чашечке, с арабесочным рисунком. (надо пить мелкими глотками, чуть отставляя в сторону мизинец и порой удивлённо приподнимая брови).
ещё - на блюдце (тёмном) - должна лежать долька киви.

 Отправлено: 22.04.05 17:40. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

Для роман шебалин:
а если еще и очечки одеть с синими стеклами.......

 Отправлено: 23.04.05 19:17. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

Если вы думайте что I написала анис из глупости , то вы ошибаетесь .
КОГДА ТО МОЯ МАМА покупала журнал Лиза , и помоему именн в нём в году этак 98 , была сплетня про Мориса ,о том как он покупал анис , который он яко бы очень любил ( Вот сейчас так прямо и стоит перед глазами его фотка в шляпе на синем фоне ). И I решила , что блюдо
должно обязательно содержать в себе анис . ВОТ ТАК ТО (*/*)

 Отправлено: 23.04.05 19:35. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

цитата

---

была сплетня про Мориса ,о том как он покупал анис , который он яко бы очень любил

---

хе!
вот бы найти эту статью.... я бы её на сайт отправил......

 Отправлено: 04.05.05 13:20. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

ОК , я поещу в надежде , что она ещё жива , я конечно не знаю , но я во что бы то ни стало постораюсь её найти .

 Отправлено: 04.05.05 19:24. Заголовок: Re: ТЕМА С КАКОЙ КУЛИНАРНОЙ ФАНТАЗИЕЙ В АССОЦИИРУЙТЕ БИ ДЖИЗ

я продолжу...

БАРРИ...
овсянка. хорошая классическая овсянка с маслом и мёдом. кушать это надо - средних размеров серебряной ложкой (само собой, с соотвествующим вензелем!).

______________________

итого.
если соединить (к чему это я всё!) Барри, Морриса и Робина - будет отличный завтрак. с - полным набором ПРАВИЛЬНЫХ ассоциаций.
каждая составляющая завтрака «Би Джиз» хороша по своему. кофий вообще можно пить отдельно... но.
ржаная лепёшкой - так славно - закусывать хоть кашу, хоть кофий... это так, к слову... ну, полагаю, всё прочие ассоциации - понятны, ага?

 Отправлено: 08.04.06 22:14. Заголовок: Re:

ММММ... Как аппетитно..... !!!! Я бы та сравнила!!!: Бари: вкусный кусочек от кролика с поджаристой корочкой!!!! Морис, прекрасное дополнение к еще горяченькому Бари - салатный лист!!! Ну и Робин - ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК!!!!! ( такой сладкий с начинкой!!! ) ).....

 Отправлено: 09.04.06 12:22. Заголовок: Re:

тульский пряник ?!???!?! ха-ха-ха....
а что? клёвое сравнение.... видимо, пряник - в виде - сердечка!

 Отправлено: 10.04.06 21:42. Заголовок: Re:

Да! И желательно с начинкой!!! !!!!

 Отправлено: 11.04.06 07:55. Заголовок: Re:

jazzik, да... начинка там должна быть какая-то очень сладкая... но - с лёгкой горчинкой. как, скажем, мятный мёд....

 Отправлено: 15.04.06 18:06. Заголовок: Re:

Я ЗНАЮ!
BEE GEES - ЭТО ПЕЛЬМЕНИ!!!!.......
НЕТ! МАНТЫ!

 Отправлено: 15.04.06 20:09. Заголовок: Re:

NO! NO! NO!
Да разве можно этих мальчиков сравнивать с пельменями или мантами... Да, не в коем разе... Братишки эти - это просто шашлычки, причем каждый в своем маринаде. Бари - откусишь, и обожжешься горечью перца, Моррис - каков кусочек, таков и вкус, в доску свой парень, Робин - О! Робин, это нечто, откусишь - а там... либо что-то невероято вкусненькое и сладенькое, либо отрава сплошная. Боюсь, его вкуса я еще не поняла...

 Отправлено: 15.04.06 20:18. Заголовок: Re:

Я в том смысле...
Что не поймешь.. что же скрывается внутри...
Пельмени могут быть вкусными,а могут и невкусными!... Все зависит от мяса! Bee Gees - вкусные пельмешки... я бы даже сказала-домашние!!!

 Отправлено: 15.04.06 20:20. Заголовок: Re:

ООО.... Все.... не могу читать эту тему.... кушать хочу.....

 Отправлено: 16.04.06 11:17. Заголовок: Re:

цитата:

либо что-то невероято вкусненькое и сладенькое, либо отрава сплошная

КАРРИ.... соус карри

jazzik, о да!

 Отправлено: 18.04.06 11:11. Заголовок: Re:

Нет, пельмени-самое то!
Сьел один и хочется ещё и ещё и ни как не можешь насытиться

 Отправлено: 20.04.06 15:16. Заголовок: Re:

Elena wrote:

цитата:

а там... либо что-то невероято вкусненькое и сладенькое, либо отрава сплошная.

роман шебалин wrote:

цитата:

КАРРИ.... соус карри

Я тоже про карри подумала, кстати)))))

 Отправлено: 20.04.06 22:46. Заголовок: Re:

А когда они поют вместе...уууу это можно сравнить с супчиком! Таким... с овощами всякими там.... а что полезно и вкусно... Когда супчик варится он так булькает, вода беспокоится- это быстрая и ритмичная песенка Bee gees вот!

 Отправлено: 24.04.06 09:20. Заголовок: Re:

ВЫ ТАК КРАСИВО ВСЕ СКАЗАЛИ, Я СОГЛАСНА С ДЖАЗИКОМ АЖ ЕСТЬ ЗАХОТЕЛОСЬ.ВООБЩЕ Я ПО УТРАМ НЕ ЕМ.А СЕЙЧАС 9 УТРА.ТОЛЬКО КОФЕ.НО ОДНА ВЕЩЬ МНЕ НРАВИТСЯ В СЫРОМ ВИДЕ БОЛЬШЕ ВСЕГО-ЦВЕТНАЯ КАПУСТА. ПРИНОШУ ЕЕ ДОМОЙ И НЕ МОГУ УДЕРЖАТЬСЯ-ВЕТОЧКА ЗА ВЕТОЧКОЙ ОТПРАВЛЯЕТСЯ В РОТ.И ПОКА Я ДЕЛАЮ ПЕРВОЕ И ВТОРОЕ-МОГУ ТРЕТЬЮ ЧАСТЬ СЪЕСТЬ. ТАК И С ПЕСНЯМИ-ПОСТАВЛЮ 4-5-6, А ИГРАЕТ И ДИСК И ДВА.

 Отправлено: 24.04.06 09:28. Заголовок: Re:

А Я ЕЩЕ ГРОМКО ЛЮБЛЮ СЛУШАТЬ.ЕСЛИ НИКОГО НЕТ ДОМА.ЭТО У МЕНЯ С КОМСОМОЛЬСКИХ ЛЕТ............БЕДНЫЕ СОСЕДИ............КАК МОЖНО СЛУШАТЬ ТИХО,ЕСЛИ ТОЛЬКО В КАФЕ ГДЕ ХОЧЕШЬ ПОГОВОРИТЬ.

 Отправлено: 24.04.06 11:53. Заголовок: Re:

sveta, громко - ага. особенно - сейчас - когда ВЕСНА. и - чтоб - окна нараспашку !!!!

 Отправлено: 24.04.06 14:11. Заголовок: Re:

Да уж громко слушать и я люблю! Мои собаки уже привыкли, но соседи еще сопротивляются!

 Отправлено: 24.04.06 14:14. Заголовок: Re:

Возвращаясь в кулинарию....
Какая часть яблока самая не вкусная....червяк.....

 Отправлено: 24.04.06 16:21. Заголовок: Re:

ДЖАЗИК,А НЕ ПОМЕНЯТЬ ЛИ КОЛОНОЧКИ НА ЧТО ПОБОЛЬШЕ И ТАК К СТЕНОЧКЕ,К СТЕНОЧКЕ ПОДВИНУТЬ К САМОМУ СТРОПТИВОМУ СОСЕДУ,КОТОРЫЙ НЕ ЛЮБИТ БИ ДЖИЗ А ЗАОДНО СЮЗИ КВАТРО ПОСТАВИТЬ ЗА 73 ГОД .............